三江县市场监督管理局 2021 年食品安全监管抽检信息通告 (第一期)
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近期,我局组织节假日食品监督抽检2批次,抽样检验项目合格样品2批次,不合格样品0批次。检测项目见附件,具体情况如下:
抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检食品2批次,合格样品2批次,不合格样品0批次。
三江县市场监督管理局
2021年6月3日
附件:
2021年三江县食品安全监督抽检肉制品及检验项目表
序号 | 食品大类(一级) | 食品亚类(二级) | 食品品种(三级) | 食品细类 | 风险等级 | 检验项目 |
1 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品(非速冻) | 铅(以 Pb 计)、、总砷(以 As 计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)
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腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 铅(以 Pb 计)、、总砷(以 As 计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)
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