6月21日，三江县市场监管执法人员来到三江侗族自治县第四中学，重点对学校落实食品安全主体责任、食品安全双总监双安全员配置、有害生物防制、餐饮具清洗消毒、食品原料采购进货查验、地面、食品处理区环境卫生，冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备食品留样等情况进行检查。同时，现场随机抽查询问操作人员，检查操作人员穿戴工作衣帽口罩、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等操作流程是否符合餐饮服务规范要求，提醒每天做好晨检，规范加工制作行为。被检查学校食堂环境卫生整洁、人员操作符合餐饮服务规范要求。