为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，倡导厉行节约、防止餐饮浪费，三江县市场监管局针对程阳八寨景区百家宴舆情分析，结合“创城”和反餐饮浪费专项检查工作，加大创建广西食品安全示范县创建、《反食品浪费法》的宣传力度。 

　　市场监管局工作人员以"侗族百家宴"为小切口，通过"鼓楼议事"、"讲款"、"多耶"等农村群众喜闻乐见、通俗易懂的方式大力宣传食品安全知识，宣贯《反食品浪费法》，提升广大村民对"侗族百家宴"的风险隐患防范意识，树牢"厉行节约、反对浪费"观念。融入风俗，结合《三江侗族自治县侗族百家宴保护条例》，"勤俭节约、反对浪费"的精神融入村屯村规民约之中，推行"多样小量"供餐模式，根据客人食用情况适时补充热销菜品，主动提供打包袋，避免菜量过剩带来浪费。文明宴会，提倡"少盐少油，控糖限酒"的健康生活方式，旅游景区拦门酒或向游客敬酒时使用较小酒具，尊重游客意愿，形成了良好的乡风民风，，推动“崇俭尚德”的文明蔚然成风。 

　　“百家宴可以说是我们侗族饮食文化的典型代表,很好地体现了侗族群众热情好客的淳朴民风。在以往的宴席中,我们在桌面上摆放了满当当的美食,有些吃不完又动过筷子不好打包，被浪费了，很可惜。今年市场监管部门推行制止餐饮浪费，跟我们讲解了政策要求和节约技巧，我们现在开办宴席按需上菜，桌面摆放的食物更加精致,更有民族特色，大家能吃好、吃饱,没上席的干净饭菜由群众拿回去自己食用，没有明显的食品浪费情况了。”三江侗族自治县林溪镇岩寨百家宴承办者讲述。 

　　“此外，我局不断强化宣传引导，凝聚反食品浪费社会共识，努力推动专项行动取得可检验、可评判的新成效。”该负责人说，三江县市场监管局坚持引导和执法相结合，推动执法普法深度融合，利用各类媒体平台发布宣传图册、海报、短视频等，宣贯反食品浪费法等法律和勤俭节约事例，引导广大群众深刻认识反对餐饮浪费的重要性和必要性，厚植厉行节约观念。