5月11日，为期4天的孟寨村面包烘焙技能培训班圆满结业，此次培训课程吸引了20余名村民参与，进一步提升了村民创业就业竞争力，实现“小技能”撬动“大增收”。

据了解，此次面包烘焙技能培训班邀请到从业多年的专业烘焙师傅现场授课。通过“理论+实操”的教学模式，帮助学员在理论上弄懂面包烘焙技艺，在实战中掌握面包制作窍门。“以前总觉得面包烘焙是城里人的手艺，没想到在家门口就能免费学到这么专业的技术。”孟寨村培训班学员杨芝笑容满面地说道。面包烘焙技能培训，让村民开面包铺做小生意的愿景能够实现。

下一步，孟寨村将继续精准对接村民创业就业需求，不断优化技能培训服务，并结合市场需求，持续开展像面包烘焙、中式面点制作等“一学就会、一用就灵”的实用技术培训，同时积极做好就业推荐、创业指导等培训后续服务，切实保障就业创业技能成为村民增收致富的有力支撑，为扎实推进乡村全面振兴助力。