在三江县富禄苗族乡龙奋村，一场别开生面的传统螺蛳粉烹制技能培训班落下帷幕，但属于这里的乡村振兴“美味故事”，才刚刚翻开崭新篇章。作为驻村工作队员，我有幸全程参与。见证乡亲们在一碗螺蛳粉里探寻致富新路径。 

    一、技能筑基，开启增收新篇

    三江县就业服务中心携手柳州市赋强职业培训学校，为龙奋村乡亲们带来螺蛳粉烹制技能培训。开班合影时，乡亲们身着色彩斑斓的民族服饰，眼神里满是对新知识的期待与憧憬。

    培训课堂上，厨师李师傅手把手教学，从螺蛳汤的精心熬制、香辣底料的炒制，到酸笋、腐竹等配菜的巧妙搭配，每一个环节都倾囊相授。村民们紧紧围站在灶台旁，把满心的“疑问”化作翻炒的动作，将烹饪“技巧”融入鲜香的汤里，那股认真劲儿，藏着对依靠技能增收致富的热切向往。

    二、成果初显，美味见证蜕变

    培训成果，看一眼就令人惊喜！满满一桌子的螺蛳粉，粉弹滑爽、汤汁浓郁、配料丰富，酸笋的爽脆、腐竹的酥香、花生的香脆完美交融，光是看着就让人垂涎欲滴。

    再看配菜区，酸豆角、萝卜干码得整整齐齐，卤蛋圆润油亮，卤猪脚色泽诱人。这些不仅是让人舌尖生香的美食，更是村民技能蜕变的生动见证——他们已能把普普通通的食材，变成迈向致富路的“佳肴筹码” 。

    三、产业赋能，铺就振兴坦途

    这场看似聚焦“一碗粉”的培训，实则是乡村产业振兴的“小切口”。学会螺蛳粉烹制后，村民多了就业、创业的选择。他们可以凭借这手本事，投身餐饮行业，开起属于自己的螺蛳粉小店；也有望借助电商平台、旅游市场，让龙奋村的螺蛳粉走出大山，把“指尖技艺”转化为实实在在的“指尖经济”。

    龙奋村的螺蛳粉故事，正以技能为笔、奋斗为墨，一笔一划书写。期待这碗凝聚着希望的粉，能真正成为乡村振兴的“金名片”，让苗寨的烟火气里，飘出越来越浓的幸福味道，让古老村寨绽放更耀眼的光彩。我作为驻村工作队员，会当好“引路人”，陪着乡亲们，把这碗粉的致富文章，写得更精彩、更绵长。